Le Domaine
À l’origine, une histoire de famille avant tout Tout commence par un choix. Celui de Philippe Naddef, né à Toul, et d’Anne-Marie, originaire du Tarn, de poser ensemble leurs valises en Bourgogne. En 1983, le couple reprend 2,5 hectares de vignes à Gevrey-Chambertin, transmis par le grand-père de Philippe, le docteur Denis Bizot, amoureux de vins bourguignons. Les premières pierres de notre propriété familiale sont ainsi posées… Avant de se lancer, Philippe s’est formé pendant cinq ans au Domaine Comte Georges de Vogüé à Chambolle-Musigny. Cette expérience a ancré son goût du travail bien fait et sa passion pour la vigne. Anne-Marie gère à ses côtés l’administratif de l’exploitation et participe activement aux tâches viticoles. Auprès d’eux, leur fils Michel découvre le métier de vigneron et l’importance de prendre son temps. Il étudie l’œnologie à Beaune, puis fait ses armes plusieurs années dans d’autres domaines de la région avant de nous rejoindre en 2008. En 2014, il prend la main sur la vinification de nos rouges, apportant petit à petit sa propre patte à notre identité.
