Julien Pilon est producteur de Crozes Hermitage, Saint-Peray, Saint-Joseph, Hermitage et Condrieu, en blanc et Saint-Joseph, Cornas et Côte Rotie en rouge
Aidé par des grands vignerons du Rhône, Julien a mis en place son projet de vinifier lui-même ses propres vins. C'est en 2010 que Julien a réalisé son premier millésime, dans le garage de ses parents. Il a débuté par un négoce de vins, ce qui lui a permis d'acheter ses premiers raisins dans le Rhône Nord et ainsi débuter sa belle aventure, qui l'a amené à devenir l'heureux propriétaire de belles parcelles dans la partie septentrionale du Rhône.
Comme appris lors de ses multiples expériences au sein de belles maisons, Julien conduit sa vigne de façon très pragmatique et très respectueuse de l'environnement. Il cultive les cépages Roussanne, Marsanne, Viognier en blanc et Syrah en rouge. L'élevage du vin est réalisé dans une logique qui est clair : identité du terroir.
Domaine Julien Pillon
Domaine Julien Pillon
